Kurzy italské kultury jídla a vína v IIC Praha
Cesta do italských kulinářských tradic s kurzem „L’italiano in cucina“ je jedinečným zážitkem, který spojuje studium italského jazyka s vášní pro gastronomii. Tento kurz pořádaný Italským kulturním institutem v Praze nabízí smyslový ponor do chutí a tradic italské kuchyně, poznávání regionálních italských potravin a vynikajících vín. Během setkání provedou účastníky profesionální kuchaři a milovníci italské kultury na cestě za poznáním nejikoničtějších receptů italské tradice: od čerstvých ručně vyráběných těstovin po dezerty, projdou tajemstvím dokonalé pizzy a méně známých regionálních pokrmů bohatých na historii a chuť.
Během každého setkání bude příprava pokrmů příležitostí k vyprávění historie receptů, anekdot a zajímavostí o italské gastronomické kultuře, společenskému setkávání a zábavě v příjemné a podnětné atmosféře.
Setkání, workshopy a semináře k prohloubení znalostí o italské kultuře jídla a vína.
Praktické lekce vaření, při kterých si připravíte typické pokrmy z čerstvých a originálních surovin.
Degustace, při kterých si vychutnáte a pochopíte tajemství italské kuchyně ve spojení s vybranými víny.
Konverzační chvilky v italštině pro zdokonalení jazyka v autentickém a přátelském prostředí, obohacení slovní zásoby o gastronomické a kulturní termíny.
Podrobnosti o kurzu
Kdy: každé pondělí v 18.00 hod.
Doba trvání: přibližně 150 minut na lekci.
Kde: Výuková kuchyně Italského kulturního institutu v Praze (Šporkova 335/14, Praha 1).
Jazykové požadavky: minimální úroveň italštiny A2.
Účastníci: maximálně 10 osob, aby byl zajištěn interaktivní a poutavý zážitek.
Informace a rezervace na adrese: mauro.ruggiero@esteri.it.